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Purê de batatas com leite de coco
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Por Fernanda

Ingredientes (5 porções)

  • batata1 kg de batata
  • salSal a gosto
  • alho1 dente de alho
  • salsaSalsinha picada
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • leite de coco150 ml de leite de coco
  • leite desnatadoLeite desnatado
  • 1 sazón vermelho (carne, aves e legumes)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a batata com uma pitada de sal até ficarem macias.

  2. 2

    Exprema as batatas dentro da panela para fazer o purê.

  3. 3

    Acrescente a margarina, alho, leite de coco, sazon e a salsinha picada.

  4. 4

    Mexa até ficar pastoso.

  5. 5

    Se achar que ficou duro demais, acrescente um pouco de leite desnatado e sirva.

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