30min
Ingredientes (4 porções)
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1 maço de espinafre
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1 colher (sopa) de manteiga
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1 litro de leite desnatado
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1 caixa de creme de leite light
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar as folhas do espinafre e ferver.
- 2
Espremer bem e picá-las.
- 3
Colocar na panela a manteiga e deixar dourar.
- 4
Em seguida acrescentar a farinha, mexendo sem parar e em fogo baixo.
- 5
Aos poucos junte o leite, sem deixar embolotar.
- 6
Caso aconteça, bata um pouco no liquidificador.
- 7
Cozinhe por 6 minutos até formar um creme e coloque o espinafre, o creme de leite e o sal.
- 8
Deixe levantar fervura e está pronto.
- 9
Sirva com torradinhas.





