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Bolo de milho e coco
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A
Por Ana Lúcia dos Santos de Borba

Ingredientes (10 porções)

  • óleo1 xícara de óleo
  • ovo5 ovos
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • farinha de trigo1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar1 1/2 xícaras de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o óleo, os ovos e o milho verde.

  2. 2

    Peneire a farinha com o açúcar e o fermento em pó.

  3. 3

    Junte aos poucos a mistura batida, mexendo delicadamente.

  4. 4

    Unte e enfarinhe uma forma retangular média e coloque a massa.

  5. 5

    Asse em forno pré-aquecido, em temperatura de 180º, por cerca de 30 minutos.

  6. 6

    Corte em quadrados e sirva.

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