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  • Imagem enviada por Cláudia Fernandes Pardo
Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 colher de sobremesa de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 calabresa picada
  • 1 cenoura picada
  • 1 ovo
  • 1/2 lata de milho verde
  • Orégano, salsa, cebolinha, queijo ralado e sal a gosto
  • 1 xícara de arroz
  • 2 xícaras de água

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola, o alho e a calabresa no azeite.
  2. Junte o ovo e deixe fritar um pouco.
  3. Acrescente o milho, a cenoura, o arroz e os temperos, mexa só para incorporar.
  4. Acrescente a água, tampe a panela e conte 7 minutos após a panela pegar pressão.
  5. Desligue o fogo, deixe sair todo o ar e sirva.

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