Name: Bolo formigueiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 1/2 xícaras de açúcar; 4 ovos; 2 tabletes de manteiga; 1 pacote pequeno de coco ralado; 200 g de chocolate granulado; 1 xícara de leite ou mais se a massa ficar muito dura; 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícaras de açúcar
4 ovos
2 tabletes de manteiga
1 pacote pequeno de coco ralado
200 g de chocolate granulado
1 xícara de leite ou mais se a massa ficar muito dura
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater a margarina com o açúcar, depois as gemas.
2
Juntar a farinha e o leite.
3
Acrescentar o coco e o granulado, sem bater, no fim o fermento.
4
Coloque em forma untada e enfarinhada.
5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.