Name: Omelete Recheada
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 ovos; 1 fatia de presunto (ou mais se preferir); 1 fatia de mussarela (ou mais se preferir); Cebolinha; Sal; 1 pitada de fermento em pó (opcional); Óleo para fritar

Ingredientes (1 porção)

2 ovos
1 fatia de presunto (ou mais se preferir)
1 fatia de mussarela (ou mais se preferir)
Cebolinha
Sal
1 pitada de fermento em pó (opcional)
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata os ovos formando uma mistura homogênea.
2
Acrescente à mistura a cebolinha, o sal e o pó royal se você optou por usá-lo.
3
Se não, prossiga com a receita normalmente.
4
Aqueça uma frigideira com pouco óleo, uns três fios para não encharcar a omelete e acrescente a mistura.
5
Frite os dois lados da omelete, como de costume.
6
Depois de frita, desligue o fogo.
7
Ainda na frigideira, arrume as fatias de presunto e mussarela em cima da omelete de modo que a mesma fique coberta pelas fatias.
8
Depois de arrumadas as fatias, enrole a omelete com o auxílio de um garfo, colher ou espátula, como preferir.
9
Retire da frigideira e sirva a seguir, pois esfria rapidamente.