Ingredientes (4 porções)
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1 peito de frango limpo
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1 de leite (200 ml)
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1 envelope de creme de queijo (aquela sopa pronta)
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Modo de preparo
- 1
Corte o peito de frango em cubos pequenos e tempere com o suco do limão, o alho ralado (eu prefiro assim a amassado) e deixe descansando por 5 minutos.
- 2
Pique a cebola bem miuda e reserve.
- 3
Dissolva o pacote de creme de queijo no copo de leite e reserve.
- 4
Cozinhe o frango em uma panela sem por óleo a princípio.
- 5
Deixe o frango cozinhar no próprio liquido em fogo médio quase baixo com a panela fechada.
- 6
Quando você perceber que está cozido e que a panela está seca, aumente o fogo e acrescente a cebola e a colher de sopa de óleo ou azeite e deixe fritar.
- 7
Deve ficar coradinho, não muito torradinho.
- 8
Nessa hora abaixe o fogo e acrescente o creme de queijo dissolvido no leite e mexa até engrossar - o que vai acontecer rápido.
- 9
Use a água para deixar mais cremoso ou mais líquido.
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Informações adicionais
Eu fiz mais cremoso e ficou muito bom. Notem que não coloquei sal nem no frango, por que o creme de queijo é meio salgadinho. Não foi necessário complementar o sal mas de todo modo, provem e calibrem o sal a seu gosto.
