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Macarrão ao molho de calabresa
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Por Michele

Ingredientes (8 porções)

  • 700 g de macarrão caseiro
  • água2 litros de agua
  • azeiteAzeite
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • linguiça calabresa500 g de linguiça calabresa
  • creme de leite2 caixinhas de creme de leite
  • cebola1 cebola
  • extrato de tomate2 colheres de massa de tomate
  • azeiteAzeite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a água para ferver, coloque sal e um fio de azeite.

  2. 2

    Quando iniciar fervura coloque o macarrão e cozinhe.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Em uma frigideira frite a cebola bem picadinha, depois coloque a calabresa cortada em cubinhos.

  5. 5

    Depois que fritar adicione os cremes de leite, a massa de tomate, adicione sal e reserve.

  6. 6

    Se preferir pode colocar cebolinha verde.

  7. 7

    Em um refratário coloque o macarrão e coloque o molho por cima, depois salpique o queijo ralado por cima e coloque no forno quente por aproximadamente 10 minutos.

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