Name: Pizza de arroz
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cru; 1 xícara de leite; 8 colheres (sopa) de óleo; 3 ovos; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 1 tomate médio; 300 g de queijo muçarela; 1 cebola pequena; 1/2 molho de manjericão

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@ Thamara Morais

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Por Thamara Morais

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de arroz cru
1 xícara de leite
8 colheres (sopa) de óleo
3 ovos
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 tomate médio
300 g de queijo muçarela
1 cebola pequena
1/2 molho de manjericão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhar o arroz normalmente sem sal.
2
Bater o arroz no liquidificador.
3
Juntar os outros ingredientes e por último o fermento.
4
Levar ao forno pré-aquecido em forma untada com óleo e deixar assar por mais ou menos 20 minutos para colocar a cobertura.
5
Cobertura:
Cortar a cebola, o tomate, o manjericão fresco e por último o queijo mussarela.