Name: Torta de bacon e catupiry
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 50 g de queijo parmesão ralado; 1 colher (chá) de sal; 4 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (chá) de fermento em pó químico; Óleo e farinha de trigo para untar; 200 g de bacon em cubos fritos; 200 g de requeijão tipo catupiry

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
50 g de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de fermento em pó químico
Óleo e farinha de trigo para untar

Recheio

200 g de bacon em cubos fritos
200 g de requeijão tipo catupiry

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
No liquidificador bata os ovos com a farinha, o leite, o parmesão, o sal e o óleo até ficar homogêneo.
2
Acrescente o fermento e misture.
3
Despeje metade da massa em uma forma de 35x25 cm, untada e enfarinhada, espalhe os cubos de bacon e o catupiry e cubra com a massa restante.
4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
5
Deixe amornar e se desejar sirva com requeijão.

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