Name: Torta fácil
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha; 1 colher de chá de fermento químico; 1 lata de creme de leite; 10 g de queijo ralado; 1 xícara de água; 2 ovos; 1 colher de chá de sal; 100 g de carne moída; Sal e pimenta a gosto; 150 g de queijo (prado ou mussarela); 100 g de presunto ou apresuntado; 1 cebola média picada; 3 colheres de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 2 colheres bem cheias de sopa de manteiga ou margarina

Ingredientes (6 porções)

Massa

2 xícaras de farinha
1 colher de chá de fermento químico
1 lata de creme de leite
10 g de queijo ralado
1 xícara de água
2 ovos
1 colher de chá de sal

Recheio

100 g de carne moída
Sal e pimenta a gosto
150 g de queijo (prado ou mussarela)
100 g de presunto ou apresuntado
1 cebola média picada
3 colheres de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 colheres bem cheias de sopa de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Coloque todos os ingredientes no litificador e bata até ficar uma massa homogênea, reserve.
2
Recheio:
Em uma panela coloque a manteiga, a cebola e deixe dourar um pouco, acrescente as 3 colheres de farinha, irá formar uma massa um pouco seca, não pare de mexer, acrescente aos poucos o leite até ficar um creme.
3
Coloque sal a gosto, reserve.
4
Em outra panela frite a carne com sal e pimenta a gosto, reserve.
5
Em uma assadeira, coloque um pouco da massa, faça uma camada com a carne moída, faça outra camada de massa e coloque o queijo prato, o creme branco, o presunto, faça uma ultima camada com a massa.
6
Leve para assar até ficar dourada.