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Esfira
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Por Alexia

Ingredientes (24 porções)

Massa

  • água1 copo e 1/2 (requeijão) de água morna
  • óleo1/2 copo (requeijão) de óleo
  • fermento biológico1 colher de sopa de fermento biológico
  • açúcar1 colher e 1/2 de sopa de açúcar
  • sal1 colher de sopa rasa de sal
  • farinha de trigoFarinha o suficiente
  • Recheio de sua preferência

Sugestão carne moída, frango, presunto e mussarela

  • ovo1 ovo para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar um pouco de farinha com o fermento, o açúcar, o sal e um pouco de água para derreter o fermento.

  2. 2

    Depois junte o resto da água, o óleo e a farinha.

  3. 3

    Sove bastante a massa.

  4. 4

    Fazer as bolinhas e deixar crescer.

  5. 5

    Depois abra a massa com a mão, coloque o recheio e feche em forma de esfira ou como preferir e pincele o ovo.

  6. 6

    Leve para assar em forno à 200° por 10 minutos, dependendo de cada forno.

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