Name: Risoto de carne simples
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 250 g de carne moída; 1 xícara e 1/2 (chá) de arroz; 200 g de molho de tomate; Alho a gosto; 1 envelope de sazon à escolha; Sal a gosto; 1 colher (sopa) de óleo; Água

Ingredientes (3 porções)

250 g de carne moída
1 xícara e 1/2 (chá) de arroz
200 g de molho de tomate
Alho a gosto
1 envelope de sazon à escolha
Sal a gosto
1 colher (sopa) de óleo
Água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Fervente a carne com água e um pouco de sal até que fique com a cor clara, reserve.
2
Lave o arroz (se necessário) e reserve.
3
Pise o alho com um pouco de sal e passe no óleo em fogo baixo até começar a dourar.
4
Acrescente a carne moída, o molho de tomate e o sazón e deixe o molho aquecer.
5
Acrescente o arroz ao molho e coloque água passando 2 dedos do nível do arroz, acrescente sal a gosto e cozinhe em fogo médio à meia tampa.
6
Quando a água secar acrescente mais água, o suficiente para completar o cozimento, deixe até a água desaparecer da superfcie e tampe a panela.
7
Deixe cozinhar mas não até secar totalmente.
8
Espere 10 minutos e sirva.