Bolo de banana com farinha de rosca

Coloque no liquidificador os ovos, as bananas (picadas em rodelas), o açúcar, o óleo. Bata tudo durante uns 3 minutos. Em uma tigela (funda), coloque a farinha de rosca e despeje a massa do liquidificador na tigela, sempre mexendo.

Adicione o fermento em pó. Unte uma forma redonda ou quadrada e despeje a massa na forma.

Aqueça o forno a uma temperatura de 200ºg . Depois asse por 40 min. Depois de assada polvilhe o bolo com canela e açucar a gosto.

Uma receita bem econômica e muito fácil de fazer.