15min
Ingredientes (20 porções)
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1/2 repolho verde
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1/2 repolho roxo
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2 beterrabas raladas
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2 cenouras raladas
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1 lata de ervilha
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1 lata de milho
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3 pepinos (conserva) grandes picados
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2 tomates sem pele e sem semente picados
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1/2 pimentão verde sem sementes picado
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1/2 pimentão amarelo sem semente picado
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Cebolinha verde
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1/2 cebola picada
Maionese
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2 gemas cozidas
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1 gema crua
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Azeite
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Sal e vinagre a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique todos os ingredientes e coloque dentro de uma vasilha.
- 2
Bata a maiones e misture aos ingredientes.
- 3
Misture bem tempere com sal e vinagre a gosto!
- 4
Pode ser servida com arroz branco e churrasco.
- 5
Para não desperdiçar a clara cozida dos ovos, pique e junte ao salpicão!


