30min
Ingredientes (90 porções)
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1 pacote de gordura vegetal de 500 g
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200 g de goiabada em pedaço
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bacia, misture metade da farinha com a gordura vegetal em temperatura ambiente.
- 2
Para ficar melhor a manipulação, cortar a gordura em pedaços.
- 3
Misturar com a farinha e acrescentar o restante da farinha.
- 4
Colocar o refrigerante aos poucos, junto com o açúcar. O ponto da massa é o de desgrudar das mãos, as vezes não é necessário colocar todo o refrigerante.
- 5
Esticar a massa com o rolo e utilizar cortadores de vários formatos para cortar as bolachinhas.
- 6
Picar em pedaços pequenos a goiabada e colocar po cima da bolachinha.
- 7
Untar a assadeira e levar para assar por cerca de 25 minutos, ou até que esteja dourada por baixo.
- 8
Após assada, passar no açúcar. Fica uma delicia!
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