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Frango ao molho de pimentão
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G
Por Giovanna Trilha

Ingredientes (6 porções)

  • pimentão verde1 pimentão verde
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • cebola1/2 cebola picada
  • alho1 dente de alho amassado
  • peito de frango1 kg de peito de frango sem osso e sem pele
  • 1 tablete de caldo maggi de galinha
  • salSal a gosto
  • limão1/2 limão
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • óleo1/4 de xícara de óleo
  • tomate1/2 tomate grande picado
  • ketchup2 colheres de sopa de catchup

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o frango em quadrados médios, esprema o suco de limão por cima e massageie com as mãos.

  2. 2

    Em seguida em uma panela grande, acrescente o óleo e o alho em fogo alto, quando o alho dourar coloque o frango na panela junto com o sal e a pimenta-do-reino.

  3. 3

    Deixa cozinhar até dourar, abra espaço e acrescente a cebola e o tomate, misture e deixe refogar um pouco.

  4. 4

    Depois, acrescente os pimentões cortados em rodelas, e 150 ml de água, coloque o tablete de tempero, o catchup e deixe no fogo até ferver, desligue e sirva com arroz branco.

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