40min
Ingredientes (20 porções)
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1 cubinho de "tok caseiro"
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1 sachê de "meu segredo"
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1 caldo para feijão "brasileirinho"
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na panela de pressão, coloque a lingüiça, o alho e a cebola e deixe fritar até dourar.
- 2
Acrescente o feijão escolhido e lavado, ainda úmido, e "frite" por uns 2 minutos.
- 3
Cubra com a água fervendo.
- 4
Tempere, feche a panela e deixe no fogo baixo por mais ou menos 20 minutos.
- 5
Abra a panela com cuidado (tire a pressão antes de abrir), mexa bem e verifique se o grão está macio.
- 6
Se necessário, coloque mais um pouco de água, o suficiente para cobrir o feijão.
- 7
Leve de volta ao fogo com a tampa apenas sobreposta à panela, sem fechar, por mais ou menos 15 minutos ou até que engrosse o caldo.
