Name: Torta da Eliana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 ovo; 2 copos americanos de leite; 1 copo americano de água; 1/2 copo de óleo; 1 pitada de sal; 100 g de queijo fresco; 2 copos e 1/2 de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 300 g de mussarela; 300 g de presunto; 2 tomates; 1/2 cebola; 150 g de molho de tomate

@ Amarildo dos Santos Junior

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Por Amarildo dos Santos Junior

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 ovo
2 copos americanos de leite
1 copo americano de água
1/2 copo de óleo
1 pitada de sal
100 g de queijo fresco
2 copos e 1/2 de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Recheio

300 g de mussarela
300 g de presunto
2 tomates
1/2 cebola
150 g de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque no liquidificador o ovo, a água, leite, óleo, sal e o queijo fresco e bata por 2 minutos.
2
Acrescente a farinha de trigo e continue batendo, quando estiver bem misturada coloque o pó royal.
3
Em uma assadeira retângular de 32x23cm untada com óleo e farinha de trigo despeje a metade da massa e recheie com camadas de molho de tomate, presunto, mussarela, tomate em rodelas e a cebola triturada.
4
Cubra com a outra metade da massa e coloque para assar no forno brando por aproximadamente 35 minutos.