Name: Bolo de Nozes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 3 xícaras de chá de açúcar; 3 colheres de sopa de manteiga; 3 ovos; 1 xícara de chá de leite; 100 g de nozes; 1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 xícaras de chá de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
3 ovos
1 xícara de chá de leite
100 g de nozes
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
EM uma refratária peneire o açúcar e misture-o a manteiga com um garfo até ficar homogêneo.
2
Acrescente as gemas peneiradas e misture bem, reserve.
3
Peneire a farinha de trigo e numa batedeira misture a farinha com a massa revervada colocando o leite aos poucos até ficar homogêneo.
4
Triture levemente as nozes e misture à massa suavemente com uma espátula, depois ainda com a espátula, acrescente as claras em neve e por último o fermento em pó.
5
Unte uma forma redonda com um furo no meio e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 40 minutos.