Bolachinha de Creme de Leite

Em um recipiente misture a manteiga com o açúcar e bata até ficar um creme.

Acrescente os ovos, o creme de leite e o coco continue mexendo para misturar bem.

Junte o fermento e o trigo, misture tudo até ficar uma massa que não grude nas mãos.

Se necessário use um pouco mais de trigo.

Faça rosquinhas coloque em formas levemente enfarinhada com trigo.

Leve para assar em forno pré-aquecido.

Assim que começar a dourar retire do forno.

Passe pelo açúcar cristal.

Guarde em pote tampado para que conserve macia.