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10min
Por Malu
Ingredientes (25 porções)
-
2 ovos
- 1 cenoura média fatiada
-
1 xícara (de chá) de leite
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2 colheres (de sopa) de açúcar
-
1 colher (de sopa) de fermento em pó
-
200 g de chocolate ao leite picado
-
Farinha de trigo até dar o ponto
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador a cenoura, o leite e os ovos.
- 2
Em uma vasilha, acrescente o açúcar, o fermento e o chocolate, despeje o conteúdo do liquidificador e adicione a farinha aos poucos até obter uma massa nem muito mole, nem muito dura.
- 3
Coloque o óleo em uma panela na quantidade que o bolinho não encoste no fundo, quando estiver quente, frite os bolinhos colocando uma colher (de sobremesa) da massa para fritar.
- 4
Passe no açúcar com canela.
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