Name: Bolinho de chuva de cenoura com chocolate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 cenoura média fatiada; 1 xícara (de chá) de leite; 2 colheres (de sopa) de açúcar; 1 colher (de sopa) de fermento em pó; 200 g de chocolate ao leite picado; Farinha de trigo até dar o ponto; Açúcar e canela para polvilhar

Bolinho de chuva de cenoura com chocolate

@ Edvânia Mendonça Soares Sanches

@ Malu

@ Cinthia Ueda

@ Jonata Thomaz

@ Victor hugo cruz bozzo

@ Malu

@ Flavia Rivolli

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Por Malu

Ingredientes (25 porções)

2 ovos
1 cenoura média fatiada
1 xícara (de chá) de leite
2 colheres (de sopa) de açúcar
1 colher (de sopa) de fermento em pó
200 g de chocolate ao leite picado
Farinha de trigo até dar o ponto
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata no liquidificador a cenoura, o leite e os ovos.
2
Em uma vasilha, acrescente o açúcar, o fermento e o chocolate, despeje o conteúdo do liquidificador e adicione a farinha aos poucos até obter uma massa nem muito mole, nem muito dura.
3
Coloque o óleo em uma panela na quantidade que o bolinho não encoste no fundo, quando estiver quente, frite os bolinhos colocando uma colher (de sobremesa) da massa para fritar.
4
Passe no açúcar com canela.