Name: Sardela rápida
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 10 colheres (sopa) de azeite; 3 dentes de alho amassados; 150 g de filé de sardinha anchovada ou aliche; 3 pimentões vermelhos cortados em rodelas; Pimenta calabresa ralada (opcional)

Sardela rápida

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@ Samar Arman

@ ADRIANA

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Por Carlos Roberto

Ingredientes

10 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho amassados
150 g de filé de sardinha anchovada ou aliche
3 pimentões vermelhos cortados em rodelas
Pimenta calabresa ralada (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Aquecer o azeite.
2
Coloque o alho e deixe dourar.
3
Refogue os pimentões (al dente).
4
Assim que os pimentões esfriarem, coloque-os no liquidificador juntando ao filé de sardinha anchovada ou aliche.
5
Depois de batido, deixe apurar por 10 minutos em fogo baixo.
6
Espere esfriar e sirva.