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1h
Ingredientes (15 porções)
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1 xícara de farinha trigo ou farinha integral
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Canela e açúcar para polvilhar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Acenda o forno à 200°.
- 2
Bata os ovos, 3/4 de xícara de leite e as bananas no liquidificador.
- 3
Passe o açúcar pela peneira e acrescente a mistura do liquidificador, sem parar de bater.
- 4
Junte a linhaça e uma pitada de canela.
- 5
Transfira a massa para uma tigela misture bem a farinha de rosca, depois a aveia, peneire a farinha de trigo e acrescente à massa delicadamente.
- 6
Misture o fermento com o 1/4 de leite restante e adicione a massa com delicadeza.
- 7
Unte um tabuleiro médio e polvilhe com açucar e canela.
- 8
Asse no forno já pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia seco.
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