Name: Estrogonofe de almôndega
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 2 cebolas ralada; 2 pães amanhecido picados; 1 xícara (chá) de leite; Óleo; Batatas em cubos; 2 xícaras (chá) de molho de tomates; 1 tablete de caldo de carne; Salsa; 2 colheres (sopa) de amido de milho

Estrogonofe de almôndega

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Por Nilce carolina v. vettoretti

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne moída
2 cebolas ralada
2 pães amanhecido picados
1 xícara (chá) de leite
Óleo
Batatas em cubos
2 xícaras (chá) de molho de tomates
1 tablete de caldo de carne
Salsa
2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Junte a carne moída com a metade da cebola, os pães (molhados no leite), o sal e faça as almôndegas.
2
À parte refogue a cebola no óleo, a batata e as almôndegas, logo após junte ao molho de tomates com tablete de caldo de carne.
3
Cozinhe até ficarem macios.
4
Junte o amido de milho dissolvido no leite e deixe no fogo mais um pouco.
5
Sirva com arroz branco.