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Pão de mandioquinha
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Por Eliane

Ingredientes (10 porções)

  • leite1 copo de leite
  • óleo1 copo de oleo
  • açúcar1 copo de açúcar
  • sal1/2 colher (sopa) sal
  • fermento biológico2 tabletes de fermento para pão
  • ovo4 ovos
  • batata baroa500 g de mandioquinha
  • farinha de trigoFarinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a mandioqinha e amasse.

  2. 2

    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

  3. 3

    Coloque em uma bacia e acrescente a farinha de trigo aos poucos, até que a massa fique desprendendo da bacia e das mãos, a farinha não tem quantidade certa, cuidado para não colocar demais.

  4. 4

    Deixe descansar por 4 horas.

  5. 5

    Unte uma forma e divida a massa em formato de pão.

  6. 6

    Leve para assar.

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Dica: toda vez que for comer esquente no micro-ondas por 10 segundos e passe manteiga, fica irresistível.

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