35min
Ingredientes (8 porções)
Base
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1 litro de leite (reserve um pouco)
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1 colher se sopa de manteiga/margarina
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Recheio
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2 tomates em rodelas ou cubos sem pele e sem sementes
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1 xícara de azeitonas verdes, bem picadinhas
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Cobertura
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300 g de mussarela ralada para gratinar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferver o leite (reserve um pouco) junto com a margarina e o queijo.
- 2
Um pouco antes de ferver, por o amido dissolvido com o leite reservado.
- 3
Quando virar um creme, desligar e colocar o creme de leite, misturar.
- 4
Colocar em um refratário e espalhar sobre ele, as linguiças, os tomates, a cebola, as azeitonas, a pimentinha, salsinha.
- 5
Levar ao forno uns 30 minutos.
- 6
Tirar do forno, colocar o queijo e levar para gratinar.
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