Name: Bolo de banana diet
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de margarina light; 5 colheres de sopa de adoçante culinário; 3 gemas; 2 xícaras de leite desnatado; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de café de cravo-da-índia moído; 1 colher de café de canela em pó; 1/2 colher de café de noz-moscada moída; 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó; 3 claras em neve; 4 bananas nanicas maduras

Ingredientes (10 porções)

1 colher de sopa de margarina light
5 colheres de sopa de adoçante culinário
3 gemas
2 xícaras de leite desnatado
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de cravo-da-índia moído
1 colher de café de canela em pó
1/2 colher de café de noz-moscada moída
1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
3 claras em neve
4 bananas nanicas maduras

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pré-aqueça o forno.
2
Faça um creme com a margarina e o adoçante.
3
Adicione as gemas.
4
Agregue o leite e mexa bem
5
Peneire a farinha de trigo,o cravo moído, a canela em pó, a noz-moscada e o fermento.
6
Bata bastante.
7
Incorpore por último na massa as claras em neve.
8
Unte e enfarinhe uma forma retangular, despeje metade da massa.
9
Corte as bananas em rodelas e distribua na forma.
10
Cubra com o restante da massa.
11
Asse em forno médio por 35 minutos.