10min
Por ZZz....L...zZz
Ingredientes (5 porções)
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1 cebola (pequena) em rodelas bem fininhas
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4 colheres de mostarda preparada com ervas finas
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2 colheres de iogurte de banana
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira anti-aderente, coloque um fio de azeite e deixe esquentar em fogo alto pra poder refogar a cebola.
- 2
Quando a cebola estiver um pouquinho transparente, abaixe o fogo (deixa em fogo médio para não tostar a cebola), adicione a mostarda e deixe ela pegar um pouco do gosto da cebola.
- 3
Depois, acrescente o iogurte de banana e quando estiver quente desligue o fogo.
- 4
Sirva-se.
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Informações adicionais
Dicas: esse é um molho agridoce mas se quiser aumentar a quantidade da mostarda ou do iogurte de banana, fica ao seu critério. Esse molho quando quente acompanha muito bem uma carne de porco, de preferência bisteca, frio serve como molho de salada. Se quiser pode colocar um pouquinho de creme de leite, para deixar o molho mais cremoso.
