Name: Molho Cheddar
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 250 g de queijo cheddar; 1 tablete de queijo polenguinho; 1 colher de sopa de manteiga; 1 cebola; 2 colheres sopa de molho shoyu; Sal a gosto; 1/2 caixa de creme de leite; 1/2 xícara de leite (caso o molho fique muito espesso)

@ Talissa Maia

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Por Roberto Souza

Ingredientes (1 porção)

250 g de queijo cheddar
1 tablete de queijo polenguinho
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola
2 colheres sopa de molho shoyu
Sal a gosto
1/2 caixa de creme de leite
1/2 xícara de leite (caso o molho fique muito espesso)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pegue uma refrataria pequena e ponha o queijo cheddar, a manteiga e o quejo polengiunho fatiados.
2
Coloque no forno em fogo médio em torno de 20 minutos, mexendo de 5 em 5 minutos dentro do forno.
3
Enquanto isso refogue em uma frigideira a cebola BEM picadinha, acrescente o molho shoyu.
4
Após derreter bem o queijo, tire do forno e adicione o creme de leite e mexa bem, até que não reste nenhuma parte sólida.
5
Caso o molho fique muito espesso, adicionar o leite normal e mexer bem.
6
Após, junta a cebola junta ao molho.
7
Coloque sal a gosto.