Name: Bolo de carne da Gé
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 cebola grande ralada; 2 ovos; 1 pão francês bem molhado e esfarelado; Sal a gosto; Orégano a gosto; Salsinha a gosto; 2 colheres de sopa de alho triturado; 2 tomates fatiados; 200 g de presunto; 200 g de queijo; 1 cebola fatiada

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne moída
1 cebola grande ralada
2 ovos
1 pão francês bem molhado e esfarelado
Sal a gosto
Orégano a gosto
Salsinha a gosto
2 colheres de sopa de alho triturado

Recheio

2 tomates fatiados
200 g de presunto
200 g de queijo
1 cebola fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes em um refratário, até que se torne uma massa homogênea, exceto o recheio.
2
Em uma assadeira, unte com um pouco de óleo, abra a carne já temperada.
3
Coloque o recheio só em um lado da carne, na seguinte ordem: tomate, cebola, queijo e por cima o presunto.
4
Em seguida, cuidadosamente, pegue o outro lado da carne e traga para cima de todo recheio, como se estivesse dobrando.
5
Regue um pouco de óleo em cima e leve ao forno baixo até dourar.