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Broas de fubá
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Por Meuril pereira

Ingredientes (35 porções)

  • óleo1/2 xícara de chá de óleo
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1 xícara de chá de leite
  • sal1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de erva doce
  • fubá2 xícaras de chá de fubá
  • polvilho doce1 e 1/2 xícaras de chá de polvilho doce
  • ovo2 ovos
  • fermento em pó químico1 colher sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o óleo, o leite condensado, o leite, o sal e a erva doce.

  2. 2

    Leve ao fogo ate ferver.

  3. 3

    Misture o fubá, o polvilho e mexa bem, até desgrudar do fundo da panela.

  4. 4

    Retire do fogo e coloque em uma tigela.

  5. 5

    Modele as broas e leve para assar, até que fiquem douradas.

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