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Bolinhas de queijo II
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Bolinhas de queijo II@ TudoGostoso
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Por CLAUDIO

Ingredientes (8 porções)

  • clara de ovo5 claras
  • queijo curado200 g de queijo curado ralado
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • farinha de rosca1 xícara de chá de farinha de rosca
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Bata as claras em neve, ponha o queijo e tempere com pimenta-do-reino, misture até formar uma pasta que se possa enrolar com as mãos. Faça as bolinhas de queijo de tamanho regular, passe-as em farinha de rosca e frite-as em óleo bem quente. Retire-as e coloque para escorrer em papel absorvente.

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