40min
Ingredientes (8 porções)
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5 claras
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200 g de queijo curado ralado
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Pimenta-do-reino a gosto
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1 xícara de chá de farinha de rosca
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Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
Bata as claras em neve, ponha o queijo e tempere com pimenta-do-reino, misture até formar uma pasta que se possa enrolar com as mãos. Faça as bolinhas de queijo de tamanho regular, passe-as em farinha de rosca e frite-as em óleo bem quente. Retire-as e coloque para escorrer em papel absorvente.









