Name: Bolo de Fubá Cremoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga Mococa; 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa; 3 ovos; 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1 1/2 xícara (chá) de fubá; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 3 xícaras (chá) de leite; Manteiga Mococa para untar; Fubá para polvilhar; Canela em pó

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Por Comunidade TudoGostoso

Ingredientes (40 porções)

2 colheres (sopa) de manteiga Mococa
1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
3 ovos
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 1/2 xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
3 xícaras (chá) de leite
Manteiga Mococa para untar
Fubá para polvilhar
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma batedeira bata bem a manteiga com o leite condensado e os ovos.
2
Junte o queijo, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, misture o leite (batendo a cada adição).
3
Despeje em uma forma com furo central untada com a manteiga e polvilhada com o fubá.
4
Asse em forno pré-aquecido médio-alto (200ºC) por cerca de 25 minutos. Retire, deixe esfriar e polvilhe com canela em pó.