Name: Torta fria de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1,5 kg de peito de frango desfiado e refogado a gosto; 4 latas de creme de leite sem soro; 2 vidros grandes de maionese; 3 pacotes de pão de forma (sem casca); 2 latas de massa de tomate pequena; 1 vidro de palmito (cortados em rodelas pequenas); 2 xícaras de azeitoras picadas; 1 pacote de batata palha fininha; 1 cebola média picadinha (opcional); 1 cubinho de caldo de galinha

Ingredientes (20 porções)

1,5 kg de peito de frango desfiado e refogado a gosto
4 latas de creme de leite sem soro
2 vidros grandes de maionese
3 pacotes de pão de forma (sem casca)
2 latas de massa de tomate pequena
1 vidro de palmito (cortados em rodelas pequenas)
2 xícaras de azeitoras picadas
1 pacote de batata palha fininha
1 cebola média picadinha (opcional)
1 cubinho de caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve ao fogo os ingredientes: o frango, o creme de leite, a massa de tomate e o cubinho do caldo de galinha,deixe ferver, desligue e misture as azeitonas e o palmito picado.
2
Reserve.
3
Pegue o pão de forma, forre a forma com o pão, passe uma camada de maionese e outra do recheio (coloque uma boa quantidade do frango refogado e alterne as camadas de pão).
4
Em uma das camadas passe a maionese e jogue uma camada da cebola picadinha.
5
Na última camada de pão, passe maionese por cima e nas laterais.
6
Jogue por cima e laterais a batatinha palha.
7
Cubra o refratário com papel alumínio e leve para gelar por 2 horas.
8
Rende uns 20 pedaços bem servidos.