1h
Por Rosane Mazzoni Tampasco
Ingredientes (10 porções)
-
500 g de polpa tomate (de boa qualidade)
-
-
-
1 colher (generosa) de margarina
-
-
-
-
-
Salsa fresca bem picadinha a gosto
-
1 colher de whisky
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela a polpa, a água, a margarina e o creme de cebola (dissolva bem o creme de cebola).
- 2
Quando abrir fervura (sempre mexendo), coloque o catchup, a manjerona, o manjericão e o sal.
- 3
Observe se os pedacinhos de cebola do creme de cebola já estão transparentes, assim o molho estará pronto aí sim adicione a salsa freca e o whisky.
- 4
Pode ser congelado e ser usado em pizza, massas e até em ensopadinho.
