Name: Pão de Pizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 fermentos biológicos; 1 colher de sopa de açúcar; 1 copo (requeijão) de leite morno; 1 colher de chá de sal; 1 ovo; 1 xícara de óleo; 1/2 kg de farinha de trigo; 2 tomates cortados em quadradinhos; 1 cebola grande picada; Azeitonas picadas; Sal; 1 colher de óleo ou azeite; 1/2 kg de mussarela; 1/2 kg de presunto

@ ANNA CAROLINA

@ Sandra Mazutti

@ Maria lucia

@ ANNA CAROLINA

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Por ANNA CAROLINA

Ingredientes (5 porções)

Massa

2 fermentos biológicos
1 colher de sopa de açúcar
1 copo (requeijão) de leite morno
1 colher de chá de sal
1 ovo
1 xícara de óleo
1/2 kg de farinha de trigo

Recheio

2 tomates cortados em quadradinhos
1 cebola grande picada
Azeitonas picadas
Sal
1 colher de óleo ou azeite
1/2 kg de mussarela
1/2 kg de presunto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva o fermento e o açúcar no leite, adicione os outros ingredientes e a farinha aos poucos.
2
Mexa até desgrudar da colher.
3
Cubra com um pano de prato e aguarde a massa crescer.
4
Enquanto isso faça o recheio.
5
Refogue a cebola com tomate no azeite ou óleo e espere esfriar.
6
Abra a massa e recheie com a mussarela e coloque um pouco do refogado, salpique orégano e feche.
7
Faça até acabar a massa.
8
Pincele com gema, sal e orégano.
9
Leve ao forno para assar.