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Miojo doidim (ao molho, branco, alho e carne e sol)
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Miojo doidim (ao molho, branco, alho e carne e sol)@ Enio cotta
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e
Por Enio cotta

Ingredientes (1 porção)

  • macarrão instantâneo1 pacote de miojo
  • alho3 dentes de alho picado
  • 50 g de carne de sol bem picadinho em cubos pequenos
  • requeijão1 colher de sopa de requeijão
  • maionese1 colher de sopa de maionese
  • creme de leite1/2 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o macarrão para cozinhar durante 3 minutos.

  2. 2

    Enquanto isso, frite pequenos pedaços de carne de sol (bem pequenos mesmo) em torno de 50 g.

  3. 3

    Em um copo coloque 1 colher de requeijão, 1 colher de maionese e 1/2 lata de creme de leite e mexa tudo até ficar homogêneo.

  4. 4

    Quando a carne estiver quase frita, doure o alho (cerca de 3 dentes picados bem finos) junto com ela também.

  5. 5

    Com o macarrão já cozido, coloque-o no prato.

  6. 6

    Despeje o molho branco em cima do macarrão.

  7. 7

    Em cima, coloque a carne de sol com o alho.

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