Batatas gratinadas da Nana
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Avatar de Dani Ximenes Por Dani Ximenes

Ingredientes (4 porções)

  • batata6 batatas grandes
  • queijo parmesãoQueijo parmesão ralado
  • cebola2 cebolas grandes
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • Óleo extra virgem ou de cozinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as batatas.

  2. 2

    Cortem rodelas (ou como preferir).

  3. 3

    Dê o tempo de cozimento onde as batatas já cortadas adquira um ponto "al dente''

  4. 4

    Corte as cebolas em tiras.

  5. 5

    Frite as cebolas no óleo junto com o cheiro verde.

  6. 6

    Depois de cozidas frite as batas junto as ceboals e o cheiro verde já fritos.

  7. 7

    Deixe que a fritura dê um tom dourado as batatas.

  8. 8

    Escorra tirando o óleo.

  10. 9

    Coloque em uma baixela e polvilhe o queijo por cima.

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