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Pudim de chocolate
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Pudim de chocolate@ Daiane regina mariano tedesco veroneze
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Por Daiane regina mariano tedesco veroneze

Ingredientes (14 porções)

  • leite condensado3 latas de leite condensado
  • 3 latas de leite
  • ovo9 ovos
  • cacau em pó100 g de cacau em pó
  • Chocolate granulado e cerejas para decoração

Calda

  • margarina1 colher de margarina
  • chocolate em pó3 colheres de chocolate em pó
  • leite1 xícara de leite
  • açúcar1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos com um garfo e passe pela peneira.

  2. 2

    Acrescente o leite condensado, o leite e mexa com as mãos mesmo, peneire o cacau em pó sobre a mistura e mexa novamente.

  3. 3

    Coloque em uma assadeira com furo central de 17X6 cm, untada com margarina e açúcar refinado.

  4. 4

    Leve para assar em banho-maria, no forno pré-aquecido, à 260°C.

  5. 5

    Espere esfriar, jogue chocolate granulado por cima e decore com cerejas

  6. 6

    Calda:

    Coloque todos ingredientes em uma panela e deixe ferver em fogo baixo até engrossar mexendo de vez em quando.

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