Name: Couve-flor da dona Angela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 couve flor de bom tamanho; 10 fatias de mussarela; 10 fatias de presunto; Palmito picado; Azeitonas sem caroço; Leite; Alho; 1 colher de margarina; Maisena; Sal; Cheiro verde; Queijo ralado

Couve-flor da dona Angela

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Por ANGELA CORREA RIBEIRO

Ingredientes (8 porções)

1 couve flor de bom tamanho
10 fatias de mussarela
10 fatias de presunto
Palmito picado
Azeitonas sem caroço
Leite
Alho
1 colher de margarina
Maisena
Sal
Cheiro verde
Queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe a couve flor inteira.
2
Coloque-a numa refrataria redonda.
3
Com cuidado coloque os rolinhos de mussarela e presunto dentro da couve.
4
Em seguida coloque o palmito e azeitona, de forma que fique tudo dentro.
5
Faça um creme branco, frite o alho na margarina , coloque o leite, dissolva a maisena e coloque juntamente o cheiro verde e sal.
6
Despeje este creme por cima da couve-flor.
7
Por ultimo, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos.