2h
Por Silvia helena
Ingredientes (30 porções)
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3 colheres de sopa média de manteiga
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1 colher de sopa rasa de fubá
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1 colher de sopa rasa de açúcar refinado
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1 1/2 xícara de leite quente (sem estar fervendo)
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Recheio a gosto (pode ser queijo e 500 g carne moída)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar o leite em uma vasilha colocar o fermento e dissolver. Em seguida coloque os outros ingredientes e o por último acrescente o trigo aos poucos até a massa se desprender da mão.
- 2
Cubra a massa para crescer.
- 3
Faça uma bolinha e coloque em um copo com água, quando a bolinha subir a massa está pronta para ser trabalhada.
- 4
Separe aos poucos, abrindo, recheando e fechando com garfo.
- 5
Frite em oleo quente.
- 6
Este pastel não é de festa, é para lanchar.
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