Name: Cestinhas de queijo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 300 g de queijo parmesão ralado; 1 frigideira antiaderente média; 1 xicara

Cestinhas de queijo

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Por Pierre

Ingredientes (3 porções)

300 g de queijo parmesão ralado
1 frigideira antiaderente média
1 xicara

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Esquente a frigideira.
2
Espalhe sobre ela o parmesão ralado até cobrir o fundo. Deixe fritar, até formar uma panqueca.
3
A própria gordura do queijo não permite que ela queime, vire o lado jogando para cima. Despeje sobre uma xicara virada ao contrario, assim ela servirá de molde para a cesta de queijo.
4
Sirva dentro saladas, sopas frias, ou porções individuais de antepastos.