Name: Bolo de Neve
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 ½ colheres (sopa) de manteiga; 1 ½ xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó; ¼ colher (chá) de sal; 1 xícara de leite; 1 colher (sopa) de baunilha; 4 ovos; 3 colheres (sopa) de coco ralado; Chocolate granulado para decorar (opcional)

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@ Vanessa

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Por Vanessa

Ingredientes (20 porções)

1 ½ colheres (sopa) de manteiga
1 ½ xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ½ colher (sopa) de fermento em pó
¼ colher (chá) de sal
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de baunilha
4 ovos
3 colheres (sopa) de coco ralado
Chocolate granulado para decorar (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até virar um creme. Acrescente a farinha e um pouco do leite misturando.
3
Bata até ficar homogêneo.
4
Acrescente as claras e bata mais um pouco. Colocar o coco ralado, o fermento e a baunilha misturando, sem bater.
5
Colocar em forma untada e enfarinhada, acrescentar o chocolate granulado sobre o bolo e levar ao forno.