30min
Ingredientes (8 porções)
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1 lata de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as claras das gemas, batendo logo após as claras em neve.
- 2
Acrescente as 12 colheres de açúcar as claras batidas e o fermento em pó por último, mexendo delicadamente.
- 3
Leve ao forno para assar em temperatura média.
- 4
Em uma panela coloque as gemas reservadas, o leite condensado e o leite, misturando bem.
- 5
Leve ao forno baixo até engrossar, mexendo sempre.
- 6
Depois de frio coloque o creme em cima do merengue assado e enfeite com os pêssegos fatiados.
- 7
É uma delícia sevido bem gelado.
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Informações adicionais
Obs.: Não deixar o creme ferver muito, depois de começar engrossar, porque pode dessorar.
