Bolinhas de queijos (simples e rápido)

Coloque o leite no fogo, acrecente a manteiga e o sal e mexa, quando o leite estiver bem quente desligue o fogo e coloque a farinha de trigo e vá mexendo até forma uma massa consistente.

Depois que esfriá-la abra a massa e va colocando o queijo ralado e amassando, depois dessa etapa é so ir pegando de pouquinho colocando o queijo e formando bolinha.

Passe-a na água e na farinha de rosca depois é só assá-la.