1h
Ingredientes (30 porções)
Massa
-
-
-
-
-
-
Recheio
-
-
-
-
2 gemas para pincelar os pasteizinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Em uma tigela colocar a farinha e o restante dos ingredientes, amassar colocando a água até ficar uma massa que dê para enrolar sem grudar nas mãos.
- 2
Enrolar em papel filme e deixar descansar pelo menos uns 15 minutos.
- 3
Recheio:
Amassar o queijo com as 2 claras dos ovos e o ovo inteiro.
- 4
Dividir a massa em umas trinta bolinhas conforme o gosto do tamanho.
- 5
Com um rolo ou com um copo abrir a massa e rechear com o queijo já preparado, fechar como pastéis meias luas, apertar as bordas para o recheio não vazar.
- 6
Colocar em uma assadeira e pincelar com as gemas.
- 7
Ligar o forno para pré-aquecer.
- 8
Levar a assadeira com os pastéizinhos ao forno e deixar assar até corarem.
