50min
Ingredientes (25 porções)
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Leite suficiente para dar ponto na massa
Recheio
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500 g de mussarela cortada grossa
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Sal e pimenta a seu gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esquentar o leite, desmanchar o fermento no sal e depois coloque um pouco de leite. Coloque toda a farinha de trigo em uma vasilha, o óleo e o fermento, colocando o leite aos poucos.
- 2
A massa não pode ficar dura, ela fica um pouco pegajosa para poder fechar.
- 3
Deixar descansar um pouco e depois abrir com um rolo, cortar com um cortador, recheie e fritar no óleo bem limpo.
- 4
Recheio:
Cortar a mussarela mais grossa, misturar o tomate, o orégano, o sal e um pouco de azeite e está pronto para colocar na fogazza.
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