Name: Bolinho de arroz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz cozido; 2 ovos; 50 g de queijo ralado; 2 colheres de sopa de cebola picada; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Óleo para fritar

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de chá de arroz cozido
2 ovos
50 g de queijo ralado
2 colheres de sopa de cebola picada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma tigela amasse os grãos de arroz com um garfo.
2
Adicione os ovos, o queijo, a cebola, a farinha, o fermento, sal, pimenta, salsa e misture com uma colher.
3
Com a ajuda de 1 colher de sopa, despeje bolinhos em uma frigideira com óleo quente e frite aos poucos até dourar, escorra em papel toalha e sirva.
4
Se desejar decore com folha de salsa.