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Pão Sírio Zaz Traz na Frigideira
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Pão Sírio Zaz Traz na Frigideira@ Andrea Pacheco
Pão Sírio Zaz Traz na Frigideira@ Andrea Pacheco
Pão Sírio Zaz Traz na Frigideira@ Abilio Ticle
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I
Por Ivana Sinzato

Ingredientes (15 porções)

  • farinha de trigoMais ou menos 500 g de farinha de trigo
  • leite1/2 copo de leite morno
  • açúcar2 colheres de cha de açúcar
  • sal1 colher de cha de sal
  • fermento biológico seco1 colher de sopa de fermento para pão seco
  • azeite1 colher de azeite ou óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma tigela, o açúcar e o fermento, acrescente o leite morno e dissolva.

  2. 2

    Acrescente o azeite e comece a colocar a farinha de trigo, coloque o sal e o restante da farinha, sove a massa até soltar das mãos.

  3. 3

    Deixe descansar por 20 ou 30 minutos dependendo do clima, se estiver frio deixe 30 minutos.

  4. 4

    Abra em discos finos e coloque para assar em frigideira quente no fogão.

  5. 5

    Assa em alguns minutos.

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